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Fazer vinhos faz parte da nossa vida, da nossa história.
Esta atividade artesanal vem passando em nossa família
de geração em geração. Agora,estamos
fazendo algumas melhorias, embora a produção ainda
seja feita de forma artesanal, o produto está sendo engarrafado
e rotulado. Todo o trabalho continua sendo feito apenas pelos
membros da família.
O rótulo do nosso vinho foi criado a partir de um prédio
centenário construído pelos imigrantes italianos.O
prédio é formado de dois pisos, sendo o térreo
todo construído com pedra bruta, servia na época,
final do século XIX até metade do século
XX, como cantina para a produção e conservação
de vinho;a parte superior construída em madeira servia
como dormitórios uma vez que a cozinha era construída
separada, conforme costumes.O prédio que se encontra
com suas características originais é preservado
pela família e está por ser restaurado, pois temos
um projeto de reativar a cantina e passar a produzir nele os
vinhos João Bento. |
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